Ovos

O setor de ovos também se destaca no nosso país. São inúmeros produtores que, dos mais diversos portes, encaram grandes desafios para garantir qualidade e capacidade de cobertura, inclusive para o mercado internacional.

Desde 2013, segundo o Canal Agro, a produção brasileira de ovos de galinha vem se expandindo de forma consistente, chegando a alcançar uma taxa anual de crescimento de 8,7%, de acordo com informações da Diretoria de Agronegócio do Itaú BBA. 

No final de 2021, estima-se que a produção passe para 56,2 bilhões de unidades, um aumento de 5% em comparação a 2020. É um crescimento importante para atender à população que, cada vez mais, compreende a importância dos ovos na alimentação.

Porém, mesmo com um mercado em expansão, ainda há muito para que o setor se desenvolva e possa contribuir ainda mais para o desenvolvimento econômico. Por isso, a ASSESISP tem a função de organizar estrategicamente os players da produção de ovos no estado de São Paulo.