A Associação Brasileira de Criadores de Búfalo – ABCB vai promover, com o apoio do Governo do Estado de São Paulo e da Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo, o XIV Encontro Brasileiro de Bubalinocultores.

O evento, que vai ocorrer de 2 a 7 de agosto de 2022, no Anfiteatro Altino Antunes na Faculdade de Veterinária e Zootecnia da USP, tem uma programação de cursos, palestras e mostras de produtos, além do Búfalo Tour, com visitas às fazendas de búfalos e laticínios.

A intenção do evento também é preparar os criadores para o crescimento constante do mercado, com a disponibilização de apoio aos negócios, a orientação técnica da produção e o auxílio na comercialização.

Muitos outros aspectos, como a união de pecuaristas em núcleos regionais, com serviço de registros genealógicos, também ocorrerão, além da promoção de eventos como feiras, simpósios, palestras, encontros, seminários e cursos diversificados.

As palestras do evento terão como temas diversos pontos fundamentais para o trabalho dos criadores de búfalos, como o futuro do próprio negócio, com o ex-ministro da Agricultura Roberto Rodrigues, a relação dos búfalos com o nosso continente americano, com Richard Moss, Presidente da Federação Americana de Criadores de Búfalos e Presidente da Associação Paraguaia de criadores de Búfalos, além de Marketing para Bubalinocultura, com Lino Nogueira Rodrigues Filho, que é Professor Doutor da Universidade de São Paulo e Membro da Business Association of Latin American Studies.

Para dar o destaque para o mercado da carne de búfalos no Estado de São Paulo, haverá uma mesa de debates com a presença do presidente da Assesisp e Sócio-diretor do Frigorífico Cowpig, Renato Sebastiani.

Com certeza, muitos aspectos fundamentais para o desenvolvimento deste mercado serão destacados no evento. E, claro, todos os detalhes estarão aqui, inclusive sobre o jantar especial desenvolvido pela equipe do Pobre Juan, uma grande referência também na preparação de cortes de búfalo.

Não perca em detalhes tudo o que está acontecendo no evento.