O mercado de proteína animal no Brasil vive um novo ciclo de expansão. Após um período de ajustes econômicos, oscilações de custo e mudanças no comportamento do consumidor, o setor entra em 2026 com sinais consistentes de crescimento.
As projeções indicam que 2026 será um ano-chave para consolidação desse movimento. Com consumidores mais conscientes e um mercado alinhado às novas demandas, a proteína animal se posiciona como um dos segmentos mais promissores do agronegócio.
O agronegócio paulista encerrou 2025 com resultados expressivos no comércio exterior, reafirmando sua relevância para a economia do Estado e do país.
O governador Tarcísio de Freitas confirmou, no dia 11 de dezembro, a indicação de Geraldo Melo Filho para assumir o comando da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Com o sentimento de dever cumprido, vamos nos despedir de 2025. Foi um ano de desafios mas também com alegrias e conquistas. Por isso, estamos agora esperando um 2026 com muita esperança. Afinal, temos certeza que o nosso trabalho pode continuar a render
Ao longo de 2025, a ASSESISP reafirmou seu papel como entidade essencial para o fortalecimento da cadeia de proteína animal paulista, atuando como ponte entre os estabelecimentos produtores e os órgãos de inspeção, regulamentação e fomento
No dia 14 de outubro de 2025, a diretoria da ASSESISP esteve em Campinas para uma importante reunião institucional com o Gabinete da Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo, com Orlando Melo de Castro, que é o Subsecretário de Agricultura e
Setor de proteína animal aposta em tecnologia, diferenciação e valor agregado para atender o novo perfil do consumidor e fortalecer a agroindústria paulista O mercado de proteínas animais em São Paulo vive uma transformação profunda.
A Assesisp destaca uma importante iniciativa que reforça o papel estratégico da ciência na cadeia de produção de proteína animal. Entre os dias 17 e 19 de outubro, o Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S