O mês de fevereiro traz uma celebração significativa para a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, marcando um avanço importante na regulamentação de estabelecimentos agropecuários. Com 600 novos registros no Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP), o Estado não apenas fortalece sua infraestrutura regulatória, mas também promove a saúde pública e o desenvolvimento econômico local. Este marco é um reflexo do compromisso com a inclusão social e econômica dos produtores paulistas, conforme destaca João Gustavo Loureiro, médico-veterinário e diretor do Centro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (CIPOA) em matéria da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado.

Como você sabe, o SISP, que é ligado à Defesa Agropecuária da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e segurança dos produtos de origem animal comercializados dentro do estado. Por meio do registro, os estabelecimentos são obrigados a cumprir com as normativas sanitárias e de produção, assegurando ao consumidor produtos seguros e de alta qualidade. A variedade dos estabelecimentos registrados é grande, incluindo 311 na cadeia de carne, 152 na de leite, 51 em pescados, 56 em ovos, e 31 dedicados ao mel, demonstrando a abrangência e a importância do controle sanitário em todos os nossos setores da produção animal.

Os benefícios dessa regularização são inúmeros. Além de promover produtos seguros para o consumo, a iniciativa apoia a economia local ao valorizar os produtos paulistas e incluir pequenos produtores no mercado formal. A saúde pública é igualmente beneficiada, com a redução significativa do risco de doenças transmitidas por alimentos. Complementar a essa estrutura, o SISP Artesanal e o Selo ARTE incentivam a produção artesanal de qualidade, permitindo aos produtores paulistas comercializar seus produtos além das fronteiras estaduais, abrindo novas oportunidades de mercado e reconhecendo a identidade regional dos produtos.

Outro avanço importante é a equivalência do SISP ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), que conquistamos com a ajuda de todos há pouco tempo, que permite a comercialização dos produtos inspecionados pelo SISP em todo o território nacional. Este reconhecimento não apenas expande o mercado para os produtores paulistas, mas também eleva a competitividade e a visibilidade dos produtos do estado em um contexto nacional.

A conquista dos 600 registros no SISP é um testemunho claro do comprometimento de São Paulo com a qualidade alimentar, saúde pública e desenvolvimento econômico. Encorajamos os nossos associados a se informarem sobre os processos de registro e considerarem a regularização. Através da colaboração da ASSESISP, que é responsável por atuar diretamente junto aos órgãos públicos e privados auxiliando e orientando, podemos fortalecer ainda mais a segurança alimentar e contribuir para o crescimento econômico do nosso Estado, garantindo que o caminho rumo à excelência em produtos de origem animal continue a ser trilhado com sucesso e responsabilidade.