Sanidade, crédito rural, inovação e sustentabilidade estão entre os temas estratégicos que impactam diretamente as cadeias de proteína animal no Estado.

O agronegócio paulista é um dos mais relevantes do Brasil e possui papel estratégico no abastecimento de alimentos e no fortalecimento da economia nacional. Dentro desse cenário, as cadeias de proteína animal — carne, aves, suínos, ovos, leite, mel e pescado — estão no centro das políticas públicas e das discussões estratégicas da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Sob a gestão do secretário Guilherme Piai Filizzola, o governo estadual tem reforçado programas voltados à sanidade animal, inovação tecnológica, financiamento ao produtor e ampliação da competitividade do setor.

A seguir, destacamos alguns dos principais temas que vêm sendo debatidos e desenvolvidos pelo Estado e que impactam diretamente os produtores e indústrias ligadas à proteína animal.

1. Sanidade animal e segurança alimentar

A manutenção da sanidade dos rebanhos e da qualidade dos alimentos é uma das prioridades da política agropecuária paulista. Programas de vigilância e controle sanitário são fundamentais para garantir que produtos de origem animal cheguem ao consumidor com segurança e também para preservar a competitividade do Brasil no mercado internacional.

Entre as iniciativas, destaca-se o Programa de Sanidade Avícola, que contribui para manter o controle de doenças e garantir a qualidade da produção de ovos e carne de frango. A produção de ovos em São Paulo, por exemplo, registrou crescimento recente, movimentando bilhões de reais no setor.

Essas ações também dialogam com sistemas de inspeção e controle de alimentos de origem animal, fundamentais para garantir padrões sanitários rigorosos e confiabilidade do produto final.

2. Crédito rural e incentivo ao investimento no campo

Outro eixo estratégico das discussões da secretaria envolve o financiamento da produção agropecuária, especialmente para pequenos e médios produtores.

Nos últimos anos, o Estado de São Paulo ampliou significativamente os recursos voltados ao setor por meio do Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (FEAP). Entre 2023 e 2025, foram destinados cerca de R$ 829 milhões em crédito e subvenções, beneficiando aproximadamente 42 mil produtores rurais em diferentes cadeias produtivas.

Essas linhas de crédito apoiam investimentos em:

• modernização das propriedades
• melhoria da produtividade pecuária
• aquisição de equipamentos
• práticas sustentáveis de produção
• ampliação da capacidade produtiva

Para as cadeias de proteína animal, o acesso ao crédito é essencial para aumentar eficiência, garantir biossegurança e investir em tecnologia.

3. Pesquisa, tecnologia e inovação na produção animal

A inovação tecnológica é outro ponto central da agenda da secretaria. O Estado conta com uma ampla rede de pesquisa vinculada à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), que reúne institutos especializados em ciência aplicada ao agronegócio.

Entre eles destaca-se o Instituto de Zootecnia, referência em estudos sobre produção animal, nutrição, genética e bem-estar dos animais. Essas pesquisas contribuem diretamente para:

• aumento da produtividade pecuária
• melhoria genética de rebanhos
• sistemas de produção mais eficientes
• redução de custos e impactos ambientais

A transferência de tecnologia para produtores e indústrias é considerada um fator chave para o crescimento sustentável das cadeias de proteína animal no estado.

4. Sustentabilidade e produção responsável

O tema da sustentabilidade ganhou destaque nas pautas estratégicas da secretaria. Programas voltados ao desenvolvimento rural sustentável incentivam práticas que conciliam produção, preservação ambiental e segurança alimentar.

Essas políticas incluem:

• incentivo a sistemas produtivos mais eficientes
• redução de riscos climáticos
• apoio a tecnologias de irrigação
• estímulo à produção sustentável

Além disso, iniciativas estaduais buscam ampliar o acesso a tecnologias e conectividade no campo, permitindo que produtores utilizem ferramentas digitais para gestão e monitoramento da produção.

5. Regularização fundiária e fortalecimento do produtor

A segurança jurídica no campo também é uma pauta importante. Programas estaduais têm avançado na regularização de propriedades rurais, garantindo segurança aos produtores e facilitando o acesso a crédito e investimentos.

Recentemente, milhares de títulos de terras foram entregues a produtores paulistas, fortalecendo a estrutura produtiva e criando melhores condições para o desenvolvimento do agronegócio no estado.

Para as cadeias de proteína animal, essa regularização contribui para ampliar a formalização e a expansão das atividades produtivas.

Oportunidades para o setor de proteína animal

O conjunto dessas políticas públicas mostra que o Estado de São Paulo está direcionando esforços para fortalecer todo o ecossistema do agronegócio. Para produtores, indústrias e distribuidores ligados às cadeias de proteína animal, isso representa oportunidades importantes:

• expansão da produção com apoio tecnológico
• maior acesso a crédito e investimento
• fortalecimento da sanidade e qualidade dos alimentos
• ampliação da competitividade no mercado interno e externo

Para entidades representativas como a ASSESISP, acompanhar essas pautas e promover o diálogo com o poder público é fundamental para garantir que os interesses dos associados estejam presentes nas discussões que moldam o futuro do setor.